Turismo e Hospitality
Da molti anni forniamo consulenza specialistica alle Aziende turistiche, agli Hotel, alle Catene Internazionali e alle Strutture ricettive sul territorio. In questa lunga esperienza abbiamo costruito un kit di servizi necessari ad aumentare l’efficacia delle azioni di Management, di Teambuilding e di Gestione Risorse Umane nei diversi ambiti operativi, dalla Reception, al Concierge, all’House Keeping, al Food & Beverage, fino al Booking e al Sales and Marketing.
Ricorrere all’esternalizzazione dei servizi gestionali, presenta degli enormi vantaggi per la struttura, sia in termini di bilancio, sia di efficacia e professionalità degli interventi.
I servizi Elidea sono erogati da Consulenti di altissima esperienza nel settore Hospitality e negli ambiti di competenza di sviluppo Risorse Umane
Ricerca e Selezione di personale qualificato
Descrizione:
Ricerchiamo e selezioniamo i TALENTI nel settore, per inserire persone giuste con alto potenziale e consentire all’azienda di rimanere competitiva sul proprio mercato di riferimento.
Il servizio si compone di:
- Attenta analisi del ruoli di cui l’azienda ha bisogno
- Costruzione della Job description e del Job profile (con l’insieme di competenze tecniche e di soft skills necessarie ad un successo nel ruolo)
- Utilizzo di diversi canali di ricerca nel settore
- Screening dei curricula
- Utilizzo di un Panel di prove selettive costruite ad hoc per valutare le competenze previste, sia nell’ambito cognitivo, che relazionale, che realizzativo (test cognitivi e attitudinali, prove individuali, prove di gruppo, in basket, casi di studio, colloqui)
- Utilizzo di più selezionatori esperti, con osservazione incrociata, per garantire una valutazione imparziale e non soggettiva
- Presentazione della rosa di candidati con relativi report (profili numerici, grafici e descrittivi di veloce fruizione)
- Eventuali colloqui di feedback (se previsti)
- Head Hunting per figure apicali
A ulteriore garanzia dell’elevata professionalità del processo, i consulenti che si occupano di selezione sono tutti Psicologi iscritti all’ordine, in combinazione con Consulenti di lunga esperienza nel settore Hospitality e dunque abilitati alla somministrazione, elaborazione e interpretazione delle prove selettive.
Figure ricercate:
Tutte, sia nei ruoli manageriali, sia dei reparti operativi
Benefici per l’azienda:
- Efficacia e professionalità del processo di selezione
- Riduzione dei rischi legati all’inserimento di risorse non adatte
- Abbassamento del turn-over
- Employer branding
- Riduzione dei costi d’inserimento
Modalità di erogazione:
Colloqui di selezione in presenza e/o da remoto
Coaching per l’autoefficacia dei ruoli apicali
Descrizione:
I percorsi di Coaching sono mirati ad accompagnare il Coachee verso il proprio successo personale e il raggiungimento di obiettivi professionali. Il nostro supporto mira a sviluppare la propria autoconsapevolezza e del proprio potenziale, attraverso una supervisione continua e feedback individuali.
Gli interventi di Coaching, attraverso un lavoro su di sé, sviluppano capacità e consapevolezza su diversi ambiti applicativi:
- Scenari di cambiamento aziendali
- Evoluzione della posizione all’interno dell’azienda
- Controllo emotivo e gestione dei conflitti
- Sviluppo delle capacità di leadership, di comunicazione, di coordinamento
- Sviluppo di un potenziale ancora non completamente espresso da parte del coachee
Destinatari:
Tutti i manager e i collaboratori delle strutture alberghiere e ricettive
Benefici:
Per l’azienda:
- Miglioramento della performance
- Capacità di guidare i cambiamenti
- Comunicazione più efficace
- Motivazione e sviluppo delle risorse chiave
- Maggiore flessibilità nelle scelte gestionali
Per il partecipante:
- Sviluppo di autoconsapevolezza e delle capacità manageriali
- Migliore capacità relazionale e comunicativa
- Sviluppo della leadership situazionale
- Ampliamento delle capacità di scelte strategiche
- Migliore gestione delle criticità e dei conflitti
Metodologia:
8/10 incontri individuali, ciascuno della durata di un’ora circa. Durante gli incontri si attraversano le diverse fasi per affrontare il problema portato dal partecipante:
- Una prima fase di analisi in cui si aumenta la consapevolezza dei problemi gestionali e se ne circoscrivono i contorni
- Una seconda fase in cui si analizzano le cause e i meccanismi di risposta automatici o non funzionali messi in atto dal partecipante
- Una terza fase in cui si individuano e si sperimentano le alternative comportamentali necessarie a affrontare meglio e risolvere il problema
Il numero degli incontri può essere personalizzato in base alle esigenze del partecipante stesso.
Modalità di erogazione:
In presenza e/o da remoto
Team Coaching per il miglioramento del lavoro di squadra
Descrizione:
I percorsi di Team Coaching sono mirati ad accompagnare il Team verso il potenziamento del lavoro di squadra, l’integrazione interna e il raggiungimento coordinato di obiettivi comuni. Molto utile per creare una cultura manageriale comune condividendo strumenti e metodi di gestione tra responsabili, manager e capi reparto e uno “stile comune” di conduzione delle risorse.
Gli ambiti di applicazione dei percorsi di Team Coaching sono molteplici:
- Accompagnare il cambiamento aziendale
- Migliorare le performance di un Team specifico
- Rendere più fluida l’attività dei Team attraverso la revisione dei processi produttivi e comunicativi
- Migliorare la gestione dei meeting rendendoli più efficaci
Destinatari:
Manager, Capi Reparto, Team di progetto
Benefici:
Per l’azienda:
- Miglioramento della performance
- Miglioramento dei sistemi di comunicazione interni
- Miglioramento del coordinamento de lavoro nei diversi reparti
- Motivazione e sviluppo delle risorse
- Maggiore flessibilità nelle scelte gestionali
Per il collaboratore:
- Sviluppo della capacità manageriali
- Migliore capacità relazionale e comunicativa
- Focus sulla capacità di ottenere risultati di squadra
- Ampliamento delle capacità di cooperazione e di integrazione
- Migliore gestione delle criticità e dei conflitti
Metodologia:
8/10 incontri ciascuno orientativamente di 2.5/3 ore
Modalità di erogazione:
In presenza e/o da remoto
Assessment e valutazione delle risorse interne
Descrizione:
Il processo di Assessment mira ad analizzare e valutare, per ogni risorsa coinvolta, il livello di padronanza delle soft skills fondamentali per il successo nel ruolo durante l’anno, per verificare l’efficacia della risorsa al momento della valutaizone ed eventuali scostamenti dagli standard attesi in Hotel.
Il Sistema consente di avere un profile dettagliato delle risorse coinvolte sulle diverse aree di analisi, sula base del quale costruire, colloqui di valutaizone, di motivazione, percorsi di crescita e di carrier, interventi formative e di sviluppo delle competenze
L’Assessment dà la possibilità di analizzare e valutare, per ogni risorsa coinvolta, il livello di padronanza delle soft skills fondamentali per il successo nel ruolo durante l’anno, per verificare l’efficacia della risorsa e eventuali scostamenti dagli standard attesi in Hotel
Destinatari:
Tutte le risorse dell’azienda su cui c’è necessità di una valutazione
Benefici:
Per l’azienda:
- Bilancio di competenze delle risorse
- Valutazione delle potenzialità
- Sviluppo dei piani di crescita delle risorse
- Piano di formazione personalizzato
- Piano di incentivi per le risorse
Per il collaboratore:
- Monitoraggio del proprio bilancio di competenze
- Valutazione continua dei propri miglioramenti
- Consapevolezza di sè
- Allenamento mirato sulle proprie aree di debolezza
- Feedback esterno sulla propria efficacia
Metodologia:
Somministrazione di un kit di prove e test individuali (e di gruppo ove previsto) che forniscono un feedback su una scala quantitativa e qualitativa da utilizzare con la risorsa stessa e con la committenza. L’assessment si può svolgere in sede di selezione, in sede di valutazione e di monitoraggio dell’andamento della crescita della risorsa.
E’ previsto 1 colloquio di restituzione (feedback) dei risultati con la risorsa, con la committenza o con entrambi (sarà la committenza a decidere quale soluzione preferisce)
Modalità di erogazione:
In presenza e/o da remoto
Soft Skills Training per Manager e Capi Reparto
Descrizione:
La formazione sulle Soft Skills mira a generare un cambiamento nella strategia cognitiva dei partecipanti, coinvolti emotivamente in ogni passaggio didattico, e a produrre un conseguente aumento della consapevolezza e dell’efficacia personale.
Il servizio comprende l’analisi dei fabbisogni formativi, la ricerca di bandi aperti per la formazione finanziata e l’erogazione della formazione.
I corsi vengono progettati su misura incrociando le competenze da sviluppare con i 3 focus trasversali su cui lavorare e in particolare:
- La gestione delle strategie
- La gestione delle emozioni
- La gestione dei comportamenti
Le soft skills su cui costruire i percorsi formativi sono:
- Problem solving
- Flessibilità mentale
- Proattività
- Integrazione e lavoro di squadra
- Lavoro per obiettivi
- Gestione produttiva dei conflitti
- Comunicazione efficace
- Gestione produttiva del tempo
Destinatari:
Tutti i dipendenti dell’azienda che necessitano di formazione sulle soft skills
Benefici:
Per l’azienda:
- Miglioramento della performance
- Incremento del vantaggio competitivo
- Incremento dell’efficacia della squadra
- Riduzione del turn-over
- Aumento del valore professionale del team
Per il collaboratore:
- Sviluppo dell’autonomia e della proattività
- Sviluppo del proprio saper fare oltre che essere
- Sviluppo delle abilità di problem solving
- Aumento delle capacità di collaborazione e lavoro in squadra
- Miglioramento delle proprie capacità comunicative
Metodologia:
L’approccio metodologico prevede una forte centratura sulla partecipazione attiva e sul coinvolgimento delle risorse in formazione. La situazione di formazione costituisce un’occasione per stimolare l’autonomia, per ricercare il senso dello sviluppo personale e professionale e per sperimentare, in sede di “laboratorio”, alternative comportamentali e cognitive che mirano allo sviluppo della coerenza tra persona e ruolo organizzativo.
Per sviluppare la massimo le soft skills e orientarle efficacemente verso i risultati condivisi con la Committenza, la metodologia didattica Elidea prevede di:
- Bilanciare in modo coerente – funzionale agli obiettivi – l’apprendimento dei nuovi saperi con la loro concreta sperimentazione nello svolgimento del processo formativo e con momenti di training on the job
- L’apprendimento è di tipo induttivo in cui il partecipante sperimenta direttamente i suoi comportamenti abituali e sulla base della lettura critica delle proprie modalità analizza le strategie messe in atto con maggiore frequenza e gli atteggiamenti ricorrenti, al fine di individuare ed allenare le aree da migliorare
- Il modello d’intervento consente ai partecipanti di testare l’efficacia degli strumenti acquisiti, sia grazie ai continui feedback dei docenti e degli altri partecipanti, sia grazie a momenti di autovalutazione realizzati con il supporto di riprese video analizzate dagli stessi ‘performer’
Modalità di erogazione:
Formazione in presenza, da remoto, esperienziale (outdoor)
Soft Skill Training per l’eccellenza operativa
Descrizione:
L’eccellenza di una struttura ricettiva passa necessariamente attraverso persone preparate e qualificate. Progettiamo su misura corsi dedicati ai professionisti del settore del Turismo e dell’Ospitalità.
Il servizio comprende l’analisi dei fabbisogni formativi, la ricerca di eventuali bandi aperti per la formazione finanziata e l’erogazione di processi formativi per queste figure:
- Ricevimento – comunicazione e relazione, bon ton, gestione produttiva dei conflitti, controllo emotive e dello stress
- Controllo di gestione – gestione per obiettivi, presentazioni di lavoro, gestione efficace delle riunioni
- Food & Beverage – tecniche di vendita, teamwork, comunicazione e relazione, bon ton
- Uffici Prenotazioni – tecniche di vendita, gestione per obiettivi, comunicazione e relazione
- Sales & Marketing Team – gestione per obiettivi, teamwork, gestione per obiettivi
- Comunicazione d’immagine – comunicazione e relazione, bon ton, business etiquette
Destinatari:
Figure operative dei diversi reparti dell’azienda
Benefici:
Per l’azienda:
- Miglioramento della performance
- Incremento del vantaggio competitivo
- Incremento dell’efficacia della squadra
- Riduzione del turn-over
- Aumento del valore professionale del team
Per il collaboratore:
- Comprendere il proprio funzionamento tecnico
- Aumentare la propria consapevolezza rispetto al ruolo
- Verificare il proprio livello di efficacia
- Costruire percorsi di sviluppo finalizzati a migliorare la propria performance i risultati
Metodologia:
L’approccio metodologico prevede una forte centratura sulla partecipazione attiva e sul coinvolgimento delle risorse in formazione. La situazione di formazione costituisce un’occasione per stimolare l’autonomia, per ricercare il senso dello sviluppo personale e professionale e per sperimentare, in sede di “laboratorio”, alternative comportamentali e cognitive che mirano allo sviluppo della coerenza tra persona e ruolo organizzativo.
Per sviluppare la massimo le soft skills e orientarle efficacemente verso i risultati condivisi con la Committenza, la metodologia didattica Elidea prevede di:
- Bilanciare in modo funzionale agli obiettivi, l’apprendimento dei nuovi saperi con la loro concreta sperimentazione nello svolgimento del processo formativo e con momenti di training on the job
- L’apprendimento è di tipo induttivo in cui il partecipante sperimenta direttamente i suoi comportamenti abituali e sulla base della lettura critica delle proprie modalità analizza le strategie messe in atto con maggiore frequenza e gli atteggiamenti ricorrenti, al fine di individuare ed allenare le aree da migliorare
- Il modello d’intervento consente ai partecipanti di testare l’efficacia degli strumenti acquisiti, sia grazie ai continui feedback dei docenti e degli altri partecipanti, sia grazie a momenti di autovalutazione realizzati con il supporto di riprese video analizzate dagli stessi ‘performer’
Modalità di erogazione:
Formazione in presenza e/o da remoto
Human Resources Management in outsourcing
Descrizione:
Fornire all’impresa turistica / struttura ricettiva un kit di servizi necessari ad una efficace gestione delle Risorse Umane durante tutto l’anno, attraverso la consulenza di professionisti con esperienza pluridecennale nel settore.
Ricorrere all’esternalizzazione dei servizi HR tradizionalmente svolti dalla Direzione Risorse Umane dove presente, o in altri casi nell’Ufficio del Personale, presenta degli enormi vantaggi primi tra tutti i costi certi e flessibili. Da non trascurare anche quei costi che nelle righe del bilancio non sono visibili, ma che hanno un impatto enorme, pensiamo alle inefficienze nei processi e alla comunicazione poco efficace.
Altro elemento è il tempo dedicato ad attività HR che se esternalizzato, consente alle risorse interne di essere maggiormente focalizzate attività di core business.
Il passaggio ad HR esterno consente inoltre di migliorare il servizio generale della Direzione Risorse Umane grazie all’accesso ad elevata professionalità, competenze multi-disciplinari, strumenti avanzati di gestione, ottimizzazione dei processi di gestione delle risorse e una velocizzazione dell’introduzione di innovazione.
Le tipologie di servizi di Human Resources Management:
- Individuazione nuove mission, vision e carta dei valori
- Costruzione organigramma o funzionigramma
- Analisi e mappatura dei ruoli esistenti (job description e job profile)
- Piano di formazione continua per le risorse interne (sia tecniche che soft skills)
- Piano di selezione per risorse necessarie
- Piano di inserimento (starter kit) per risorse nuove o junior
- Assessment center per la valutazione del potenziale delle risorse in organico per passaggi di ruolo e carriera
- Analisi di clima aziendale
- Amministrazione del personale
Destinatari:
Tutta l’azienda
Modalità di erogazione:
In presenza, presso l’azienda con cadenza da decidere con la Committenza
I servizi possono essere acquistati attraverso due modalità:
- Abbonamento mensile, con un costo proporzionale alla fornitura delle attività necessarie al cliente
- On demand sulle singole attività. Il costo verrà costruito sulla base dell’analisi delle esigenze specifiche del cliente
Valutazione Rischio Stress lavoro correlato e Sicurezza
Descrizione:
L’analisi Rischio Stress consente all’organizzazione di raggiungere 2 obiettivi:
- Avere una mappa puntuale del clima aziendale
- Ottemperare agli obblighi di Legge del datore di lavoro relativi al DL 81/08 (DVR)
Fornire all’impresa turistica/struttura ricettiva un kit di servizi necessari ad una efficace gestione delle Risorse Umane durante tutto l’anno, attraverso la consulenza di professionisti con esperienza pluridecennale nel settore
Destinatari:
Tutti i dipendenti dell’azienda
Benefici:
Per l’azienda:
- Ottemperare agli obblighi di Legge
- Analizzare i processi aziendali
- Aumentare la consapevolezza del lavoro in sicurezza
- Completare il Documento di Valutazione Rischi
Per il collaboratore:
- Aumentare la consapevolezza del lavoro in sicurezza
- Completare il processo di consapevolezza personale
- Aumentare il benessere personale
- Partecipare all’analisi del clima interno
Metodologia:
La metodologia Elidea prevede la somministrazione di test, questionari e interviste, su campione o sull’intera popolazione, basati sui modelli psicologici di sicurezza al lavoro, percezione del rischio e benessere organizzativo. I professionisti Elidea, iscritti all’Ordine degli Psicologi, possono contare su una lunga esperienza nel settore e su una casistica estremamente ampia di variabili da considerare. Il processo produce il Documento di Valutazione Rischi (DVR) appannaggio del datore di lavoro con le indicazioni consulenziali sui passi da implementare per ottimizzare il clima di lavoro e l’efficienza dei processi e dei comportamenti
Modalità di erogazione:
In presenza, presso l’azienda con cadenza da decidere con la Committenza